
أولاً ما هو الحرنكش ؟
الحرنكش هى ثمرة لونها أصفر وهو ينتشر فى حوض النيل وهى كحبة العنب داخل اطارها الخفيف والجاف وتسمى هذه الثمرة بـ(الست المستخبية) بسبب انها تثنى أوراقها عند مجرد لمثها وله فوائد كثيراً جداً ويضاف الى العصير ليعطيه القيمة الغذائية والطعم ايضاً فلهذه الثمرة طعم خاص جداً لذيذ للبعض مثلى فيه فوائد كثيرة جداً مهو مصدر